100 рецептов при недостатке кальция

Серия:Душевная кулинария

Автор:Ирина Вечерская

Издательство:Центрполиграф

Страниц:159

Год:2014

Обложка:Мягкий переплет

Размер:70x90/32

SKU:RU9515

ISBN:9785227051455

Наша цена:US $11.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме... Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно - с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!