Биохимия 2-е изд. , испр. И доп. Учебник и практикум для спо

Серия:Профессиональное образование

Автор:Ершов Ю. А., Зайцева Н. И. ; Под ред. Щукина С.И.

Издательство:Юрайт

Страниц:323

Год:2022

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU1273106

ISBN:9785534104004

Наша цена:US $136.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам — необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях, смежных с медициной: биотехнологии и медицинской техники. В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Рассмотрены основные биохимические компоненты организма человека и их роль в обеспечении различных биохимических процессов и физио логических функций организма. Особое внимание уделено физико-химической сущности биохимических процессов. На молекулярном уровне рассмотрены механизмы тех явлений, с которыми приходится встречаться в медицинской практике.