Биологическая химия 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для вузов

Серия:Высшее образование

Автор:Дрюк В. Г., Скляр С. И., Карцев В. Г.

Издательство:Юрайт

Страниц:292

Год:2022

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU1535661

ISBN:9785534120776

Наша цена:US $127.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

В учебном пособии представлены основы биологической химии, раскрывающие сущность организации живых систем и клеток. Дается характеристика таких классов молекул, как витамины, ферменты, углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты и др. Описаны процессы окисления, катаболизма и анаболизма, обмена воды и биометаллов в организмах животных. Каждая глава сопровождается вопросами для самоконтроля.