Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
![]() |
Автор:Авруцкая Ирина Гарриевна; Тарабрина Ольга Андреевна Издательство:Ресторанные ведомости Страниц:160 Год:2020 Обложка:Мягкий переплет Размер:70x100/16 SKU:RU1576596 ISBN:9785604095379 Наша цена:US $148.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Чтобы ресторан стал успешным и зарабатывал больше, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг — это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории.Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с 25-летним стажем на двоих, — сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого, какдважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам.Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно это направление бизнеса год от года показывает рост.Книга будет полезна директору по маркетингу и локальному маркетологу, территориальному управляющему и менеджеру торговой точки.Принципы работы, описанные в книге, можно использовать в любой торговой или сервисной сети, не только в сфере общественного питания.©2024 Troyka Online All rights reserved.