Большая еда Шелкового пути. Путь лапши от Китая до Италии

Серия:Кулинария. Есть. Читать. Любить

Автор:Лин-Лью Дж.

Издательство:Эксмо

Страниц:432

Год:2018

Обложка:Твердый переплет, суперобложка

Размер:60x90/16

SKU:RU1432175

ISBN:9785041012625

Наша цена:US $40.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины — Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.