Диетотерапия ишемической болезни сердца / А. В. Погожева, С. А. Дербенева ; под ред. В. А. Тутельяна, Д. Б. Никитюка. — Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2024. — 232 с. : ил. — (Серия «Лечебное питание»).

Описание

В руководстве представлены современные вопросы классификации, эпидемиологии, этиологии и патогенеза ишемической болезни сердца. При этом особое внимание сфокусировано на алиментарных факторах этиопатогенеза этого заболевания. Изложены новейшие методы диагностики клинического и пищевого статусов пациентов с коронарным атеросклерозом. Значительное внимание уделено немедикаментозным средствам профилактики и лечения (диетотерапии) ишемической болезни. Приведены принципы построения рационов и меню для этой категории пациентов в зависимости от нарушений пищевого статуса (типа гиперлипидемии, величины индекса массы тела). Затронуты вопросы организации лечебного питания пациентов с ишемической болезнью сердца, включающие применение стандартных, специальных диет, специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище.Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, нутрициологам, врачам общей практики, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, интернам, ординаторам, аспирантам и студентам старших курсов медицинских вузов.