ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

Серия:Профессиональное образование

Автор:Скобкин С. С.

Издательство:Юрайт

Страниц:314

Год:2023

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU1947777

ISBN:9785534169867

Наша цена:US $135.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим специальностям.