Еда — итальянское счастье

Автор:Костюкович Е. А.

Издательство:ОГИ (Объединенное гуманитарное издательство)

Страниц:640

Год:2014

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU392182

ISBN:9785942827564

Наша цена:US $202.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и нетуристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее - энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем. 3-е издание, пересмотренное и дополненное.