Эклеры.20 лет эволюции (светлый переплет)
Автор:Кристоф Адам Издательство:Чернов и К Страниц:504 Год:2021 Обложка:Твердый переплет SKU:RU1719106 ISBN:9785989371167 Наша цена:US $688.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Аннотация к книге "Эклеры. 20 лет эволюции" Адам К.:Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать — "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера "королем эклеров".Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде! Читать дальше…©2024 Troyka Online All rights reserved.