Экономические и правов.основы произв.на пред.общ.

Серия:Среднее профессиональное образование (СПО)

Автор:Каменева Маргарита Владимировна

Издательство:Феникс

Страниц:239

Год:2016

Обложка:Твердый переплет

Размер:84x108/32

SKU:RU601803

ISBN:9785222255025

Наша цена:US $19.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Материалы учебного пособия могут быть использованы в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по профессиям: 16675 "Повар", 12901 "Кондитер (общественное питание)". Рассматривается комплекс экономических и правовых рычагов управления предприятием общественного питания. Финансовые и правовые вопросы излагаются исходя из современного этапа развития России, с учетом последних решении Правительства РФ, Гражданского, Трудового и Налогового кодексов РФ. Приводится фактический цифровой материал, даны примеры и расчеты, тесты и задачи.