Еще раз о питании: уроки биохимии / И. М. Рослый. — Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2020. —104 с. : ил. — DOI: 10.33029/9704-5712-2-LOB-2020-1-104.

Автор:Рослый Игорь Михайлович

Издательство:ГЭОТАР-Медиа

Страниц:104

Год:2020

Обложка:Мягкий переплет

Размер:60x90/16

SKU:RU1597553

ISBN:9785970457122

Наша цена:US $63.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических исследований, основанным на запатентованной методике автора, а также вопросам динамической биохимии. Отличительной особенностью книги является функциональный принцип изложения информации, дополненной справочными материалами и клинико-биохимическими примерами.Издание предназначено студентам, магистрантам и аспирантам биологических и медицинских вузов и может использоваться также в практической деятельности врачами, биологами, биоэкологами и валеологами.