GASTRO OBSCURA. Кулинарные чудеса со всего мира

Серия:Atlas Obscura

Автор:Сесили Вонг, Дилан Тюрас

Издательство:Манн, Иванов и Фербер

Страниц:448

Год:2022

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x108/16

SKU:RU1854094

ISBN:9785001953166

Наша цена:US $127.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера Atlas Obscura создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все континенты (даже Антарктиду!) и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий.Готовы к пиву, приготовленному из тумана в Чили? Или пасте "Нити Бога" в Сардинии? Хотите увидеть 2000-летние египетские печи для яиц?Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе.Узнавайте новые неожиданные факты и не бойтесь удивляться!