Гастрономическая энциклопедия Ларусс т6 (14тт)

Серия:LAROUSSE GASTRONOMIQUE

Издательство:Изд."Чернов и Ко"

Страниц:404

Год:2010

Обложка:Твердый переплет

SKU:RU196460

ISBN:9785989370221

Наша цена:US $450.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Всемирно-известная "Гастрономическая энциклопедия" Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса.