Гриль. Большая книга. 2-е издание
![]() |
Серия:Мясо есть! Книги с характером Автор:Линдер Йенс Издательство:ХлебСоль Страниц:256 Год:2021 Обложка:Твердый переплет Размер:60x84/8 SKU:RU1734669 ISBN:9785041565848 Наша цена:US $114.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.2-е издание.©2024 Troyka Online All rights reserved.