История биологической химии: Формирование биохимии. Серия "Из наследия А.Н.Шамина"

Серия:Из наследия А. Н. Шамина

Автор:Шамин А. Н.

Издательство:КомКнига

Страниц:264

Год:2006

Обложка:Мягкий переплет

Размер:60x90/16

SKU:RU341752

ISBN:9785484005338

Наша цена:US $48.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX в. до 20-х гг. XX в., становлению исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, основного обмена веществ, истокам биоэнергетики, открытию и изучению гормонов, витаминов, нуклеиновых кислот. В ней прослежено возникновение основных концепций биохимии, уточнение ее предмета.Книга тематически связана с монографиями А.Н.Шамина "История биологической химии. Истоки науки" (М.: URSS, 2006) и "История биологической химии. Институционализация биохимии" (М.: URSS, 2006).Для историков науки, биологов и химиков.