KITCHEN MANAGEMENT Технологии управления профессиональной кухней. Милеенкова Н.Б.
![]() |
Автор:Милеенкова Н.Б. Издательство:Изд.Река Страниц:88 Год:2023 Обложка:Мягкий переплет SKU:RU1889193 ISBN:9785604525333 Наша цена:US $51.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.Темы номера:Взвешенный подходСплошная пользаПриродные БАДыВкусно, удобно, небанальноВкус и пользаГлавное - балансКак домаНезаменимый ингредиентСытно и легкоПолезный выборКладезь витаминовЛокальность и сезонностьСлушайте организмКухня на районе: философия ПППросто, вкусно, натуральноГлавное - разнообразиеЕда будущегоБыть честнымЯркость вкусаПродукт со смысломНа всем своемЗерно боговВсе натуральноеЩепотка любвиРазумное потреблениеАкцент на качествоОптимальное сочетаниеКухня нового урожаяРастительное менюФермерский продуктБольше экспериментовОбращаясь к традициямСредиземноморская диетаЗдоровая кухня ГрецииВкус на пикеВыбирая лучшееБез ограниченийВкусно и необычно©2024 Troyka Online All rights reserved.