Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

Описание

В настоящее время кебабы — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда! Пять причин купить 160 отборных рецептов кебабов, которые можно приготовить на природе или дома в духовке. 2От простого люля из курицы до итальянских спьедини из даров моря — есть рецепты на любой вкус. 3Внутри книги — множество лайфхаков: как замариновать мясо, какие соусы подать, как делать кебабы даже из фруктов. 4Приготовленные дома кебабы полезны, ведь всегда подаются с овощами — в книге есть и рецепты гарниров. 5Отличный подарок всем, кто хочет открыть для себя кебабы не как фастфуд, а как простую и вкусную домашнюю еду.