Книга "Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные."

Описание

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные "Томат", "Мандариновый чайник", "Новогодний шар" и "Грушу" - оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные "Игральные кости" и "Лимонный тарт по-новому". Научимся печь авторские торты: "Гречишный чай с овсяным печеньем", "Молочный улун с ежевикой", "Брусничный с гаудой" и другие. Удивим сладкоежек десертами: "Кубом" с ромовой карамелью, "Смородиновым с фиалкой", "Яблочным с сидром". Сладкое волшебство - внутри книги и пирожных! Пять причин купить 1На пике актуальности! Автор собрала самые трендовые и желанные десерты. 2Надежная база поможет разобраться со всеми тонкостями и реализовать собственные задумки. 3Приготовленные дома лакомства не уступят по красоте самым модным кондитерским. 4Десерты представлены максимально наглядно, с пошаговыми фото. 5Автор знает, каково это - начать с нуля и прийти к успеху. Книга написана так, чтобы получилось у каждого.