Король эклеров
![]() |
Серия:Кулинария. Готовит шеф Автор:Джанджгава Саба Издательство:ХлебСоль Страниц:112 Год:2019 Обложка:Твердый переплет Размер:80x100/16 SKU:RU1400135 ISBN:9785699920136 Наша цена:US $44.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин - Утиный паштет"? Король эклеров угощает! Пять причин купить 1.Формула идеального эклера. 2.Подробное описание работы с заварным тестом. 3.Необычные сочетания вкусов в эклерах. Например, «Грушевый татен». 4.Самое полное руководство по созданию эклеров и пирожных шу. 5.Автор — шеф-кондитер, выпускник парижской школы кондитерского искусства.©2024 Troyka Online All rights reserved.