Краткая история всего
![]() |
Серия:История в подарок Автор:Чезари Л., Филд Д.Ф. Издательство:АСТ Страниц:512 Год:2022 Обложка:Твердый переплет Размер:60x90/16 SKU:RU1965050 ISBN:9785171596620 Наша цена:US $26.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты.Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары"Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляюща©2024 Troyka Online All rights reserved.