Маркетинг в организациях общественного питания 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Серия:Профессиональное образование

Автор:Жабина Светлана Борисовна

Издательство:Юрайт

Страниц:264

Год:2022

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU1007435

ISBN:9785534057911

Наша цена:US $115.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В пособии рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждый раздел теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в книге изложены прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.