ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ. Учебник и практикум для СПО
![]() |
Серия:Профессиональное образование Автор:И. Б. Леонова. Издательство:Юрайт Страниц:277 Год:2024 Обложка:Твердый переплет Размер:70x100/16 SKU:RU1986341 ISBN:9785534182972 Наша цена:US $121.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов. Рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающее пространство и товары, основные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов, способы получения ими энергии и питания, влияние различных факторов окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов, основные аэробные и анаэробные биохимические процессы, осуществляемые микроорганизмами в окружающей среде, микробиология внешней среды, вопросы содержания и определения микробиоты воздуха, почвы, воды, дана краткая информации о патогенных микроорганизмах и основных вызываемых ими заболеваниях. В конце учебника представлен практикум.©2024 Troyka Online All rights reserved.