Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара
![]() |
Серия:Кулинария. Зеленый путь Автор:Богданова Елена Вадимовна, Счастливая Катерина (соавтор), Мелконян Марина (соавтор) Издательство:ХлебСоль Страниц:160 Год:2020 Обложка:Твердый переплет Размер:84x100/16 SKU:RU1559250 ISBN:9785041059613 Наша цена:US $52.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Полезный шоколадный торт? Безвредный «Сникерс»? Благотворный апельсиновый кекс? Вероятно, вы сейчас стесняетесь спросить, а не хотим ли мы выдавать желаемое за действительное? Но нет!Расписываемся в своем душевном здравии и ответственно заявляем: выпечка МОЖЕТ быть и вкусной, и полезной одновременно. Может подходить людям с аллергиями и непереносимостями. Может взорвать ваши рецепторы и поразить красотой. Как же это всё сделать? Первый уровень — заменить привычную пшеничную муку и рафинированный сахар на более полезные аналоги. Второй уровень — вместо молока и яиц использовать растительные ингредиенты. Звучит сложно? А на деле просто! Тем более, с такими мастерами полезных десертов, как Лена Богданова, Катерина Счастливая и Марина Мелконян.О чем они расскажут в своей книге?- В первую очередь — чем провинились привычные нам ингредиенты типа белой муки и сахара и что можно взять взамен.- Как работать с растительными ингредиентами: сделать молоко, натуральный загуститель вместо яиц или натуральный ароматизатор для ваших пирожных.- И, конечно, дадут множество полезных и восхитительно вкусных рецептов печенья, пирогов и кексов, пирожных, капкейков и тортов!Удержаться просто невозможно — да и не нужно. С полезными и абсолютно безгрешными десертами можно не бояться ни аллергии, ни тяжести, ни лишнего веса. Ну не чудеса?!©2024 Troyka Online All rights reserved.