Рецепты с желатином и без

Серия:Что за праздник без холодца или заливной рыбы? Согласитесь, стол без этих всеми любимых блюд будет неполным. В этой книге мы собрали множество рецептов студней и заливного из мяса и рыбы, а также праздничных салатов и закусок в желе. Сладкоежкам придутся

Автор:Данканич Мария

Издательство:Фактор

Страниц:224

Год:2016

Обложка:Твердый переплет

Размер:84x108/32

SKU:RU598346

ISBN:9786176903901

Наша цена:US $9.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Что за праздник без холодца или заливной рыбы? Согласитесь, стол без этих всеми любимых блюд будет неполным. В этой книге мы собрали множество рецептов студней и заливного из мяса и рыбы, а также праздничных салатов и закусок в желе. Сладкоежкам придутся по вкусу рецепты фруктовых и молочных желе и десертов, киселей, суфле, кремов. А любители «вишенок на торте» наверняка не смогут не побаловать себя паннакотой, мармеладом и лукумом. Кроме рецептов, из книги вы узнаете все о желирующих веществах и пищевых загустителях: желатине, пектине, крахмале, агаре, с которыми ваши блюда станут еще вкуснее. Приятного аппетита!