Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить

Серия:Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус

Автор:Назарук Татьяна Владимировна

Издательство:ХлебСоль

Страниц:120

Год:2022

Обложка:Твердый переплет

Размер:60x84/8

SKU:RU1849490

ISBN:9785041212483

Наша цена:US $35.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода. А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги. И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.