Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов
Оформить заказ
Серия:Университеты России
Автор:Кошевой Е. П.
Издательство:Юрайт
Страниц:365
Год:2022
Обложка:Твердый переплет
Размер:60x90/16
SKU:RU897268
ISBN:9785534045192
Наша цена:US $122.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: August 15th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.