Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
Оформить заказ
Автор:Авруцкая Ирина Гарриевна; Тарабрина Ольга Андреевна
Издательство:Ресторанные ведомости
Страниц:160
Год:2020
Обложка:Мягкий переплет
Размер:70x100/16
SKU:RU1576596
ISBN:9785604095379
Наша цена:US $148.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: August 17th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Чтобы ресторан стал успешным и зарабатывал больше, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг — это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории.Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с 25-летним стажем на двоих, — сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого, какдважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам.Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно это направление бизнеса год от года показывает рост.Книга будет полезна директору по маркетингу и локальному маркетологу, территориальному управляющему и менеджеру торговой точки.Принципы работы, описанные в книге, можно использовать в любой торговой или сервисной сети, не только в сфере общественного питания.