Химические реакции сахаридов и полиолов в растворах. Электрохимические методы исследования
Оформить заказ
Автор:Овсей Евелевич Рувинский, Елена Ивановна Баранова, Наталья Михайловна
Издательство:Без издательства
Страниц:154
Год:2010
Обложка:Твердый переплет
Размер:60x84/16
SKU:RU722722
ISBN:9785917180946
Наша цена:US $47.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: August 25th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В работе представлены результаты исследований основных физико-химических закономерностей реакций образования боратных комплексов моносахаридов в водных и водно - органических растворах тетрабарата натрия и борной кислоты; количественное обоснование характера изменения рН-метрического сигнала от концентрации сахаров в зависимости от состава боратных растворов.