Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Оформить заказ
Серия:Мировая еда
Автор:Пахомов Петр Николаевич; Иванова Анна
Издательство:АСТ
Страниц:208
Год:2022
Обложка:Твердый переплет
Размер:84x108/16
SKU:RU1787058
ISBN:9785171471521
Наша цена:US $58.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: July 29th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.