Неизвестный минтай. О промысле и потреблении рыбы в России и за рубежом
Оформить заказ
Автор:Вертянкина Елена; Камилева Лейсан; Дробышева Ирина
Издательство:Пресс Код
Страниц:156
Год:2020
Обложка:Мягкий переплет
Размер:84x108/16
SKU:RU1650577
ISBN:9785604436196
Наша цена:US $27.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: August 27th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Многое узнать о, казалось бы, такой знакомой всем рыбе предлагает книга посвященная минтаю. История промысла в России и за рубежом раскрывает его экономические и политические составляющие. Подробное описание современной технологии добычи рыбы позволяет даже неспециалистам хорошо представить себе весь процесс. Молодому поколению может пригодиться информация о профессиях, связанных с добычей рыбы. А гурманы найдут в книге рецепты, которые наверняка их заинтересуют.