ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Оформить заказ
Серия:Высшее образование
Автор:Антипова Л. В., Дворянинова О. П. ; под науч. ред. Антиповой Л.С.
Издательство:Юрайт
Страниц:204
Год:2022
Обложка:Твердый переплет
Размер:70x100/16
SKU:RU1623561
ISBN:9785534124354
Наша цена:US $95.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: July 29th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
Написать отзыв
Другие книги автора: Антипова Л. В., Дворянинова О. П. ; под науч. ред. Антиповой Л.С.
Рекомендуем также:
