ПЕРЕРАБОТКА ВИНОГРАДА 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Оформить заказ
Серия:Высшее образование
Автор:А. А. Зармаев.
Издательство:Юрайт
Страниц:83
Год:2024
Обложка:Мягкий переплет
Размер:70x100/16
SKU:RU2032553
ISBN:9785534195330
Наша цена:US $41.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: August 15th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.