ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Оформить заказ
Серия:Высшее образование
Автор:Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка.
Издательство:Юрайт
Страниц:245
Год:2024
Обложка:Твердый переплет
Размер:60x90/16
SKU:RU1995017
ISBN:9785534169614
Наша цена:US $88.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: July 30th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.
Написать отзыв
Другие книги автора: Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка.
Рекомендуем также:
